孜然水面筋怎么做
时间：2024-01-18
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水面筋是我们吃的较为普遍的一种面粉制作成的食材，其口味非常的特别，而且富含的营养较高，水面筋可以做成很多美味佳肴，尤其是做成孜然水面筋尤为突出，那么孜然水面筋怎么做呢?下面就根据本文来了解一下。
1、孜然水面筋的用料
要想制作出正宗的孜然水面筋的话，那么一定要把材料都准备齐全，需要准备半斤左右的优质水面筋和适量的调味料，水面筋要选择新鲜的调味料，主要有孜然粉，食用盐，植物油，以及少量的食用盐，将这些用料全部都准备好，而且所用量的比例要适中，这样才能够做出正宗的美味。
2、孜然水面筋的做法
首先把准备好的水面筋用刀切成条状后，放到清水中浸泡几分钟，浸泡好以后再捞出来，沥干水蒸，然后放到一个碗里面，加入孜然粉和植物油搅拌均匀，然后将其放到锅里面进行翻炒，翻炒片刻后再撒入食用盐，用大火将其炒香，滴少量的水稍微闷一会儿，然后再将其全部装入盘中，放凉后就可以享用了。
3、孜然水面筋的特点
做好的孜然水面筋特别的清香，由于放入了孜然粉在里面，味道非常的特别，让人闻着就特别的想吃，吃起来更是美味爽口，可以很好的调动我们的胃口，让自己的食欲大增。孜然水面筋不仅吃起来非常具有Q弹的感觉，而且也能够带来一定的营养，如果平时比较喜欢吃水面筋，那么一定要将其做成孜然口味的来试一试，相信你肯定会喜欢的。
孜然水面筋绝对是非常具有特色的美食，其口味非常的鲜香，能够很好的改善我们的食欲，特别适合食欲不振的人制做享用，具体做法可以借鉴上文的介绍来进行。