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【南瓜烂了一点还能吃吗】_还能吃吗_注意事项

时间:2022-04-06 浏览量:0次

冬瓜不必多买,销售市场、商场每日都是有新的发售,因此 随吃随买很好是,可是有些人可能平常沒有这么多的空闲时间,买一次就能吃好几天的,造成冬瓜腐烂。那麼冬瓜烂了一点还能能吃吗?实际上,无论是冬瓜還是新鲜水果、其他蔬菜水果,假如放烂了很好是都千万别服用,由于烂了后会造成一些有毒物质,对人体危害。

一、冬瓜烂了一点还能吃吗

营养医师详细介绍冬瓜烂了很好是千万别吃完。很好是不必吃,由于在烂掉全过程中造成的危害、有毒物质会环境污染并未产生变病的一部分,一些还具备致癌物质功效,服用之后对身体危害。

二、冬瓜怎么保存

1、路面堆垛储藏。采用沒有阳光照射、室内通风,土层或红砖头路面的空屋作储物间。路面垫5cm厚麦草或麦秸,将成熟、没有受损的冬瓜堆上。堆积时,维持冬瓜靠着路面的方位往下,瓜蒂朝里瓜顶向外码成锥形。

每堆15~20个,大中型瓜不必堆得过多,避免 挤压成型,并有益于自然通风。前期晚间室内通风通气,大白天关掉遮光,维持室内空气质量新鮮、干躁和清凉;冬天关掉窗门防冻。

2、平台式层次储藏。储藏房间内用竹材或角钢搭成份层储藏架,各层高宽比比冬瓜高8~10cm。各层储藏架下铺5cm厚麦草或麦秸。冬瓜放置情况与堆藏同样,平台式层次储藏实际效果好于路面储藏。

3、地下室超低温储藏。地面上埋下伏笔5cm厚的细砂或麦秸、麦草,堆积2~3层瓜;也可搭架子将冬瓜放到铁架子上。窖内温控在10℃上下,空气湿度维持70%~80%。

储藏前应留意选好冬瓜,适期采摘,不可以遭到霜打,瓜蒂处保存5cm长的瓜梗,避免 机械设备损害。储藏时要留意勤查验,发觉得病斑的瓜马上取出以防感染好瓜。

三、紅豆冬瓜饭的做法

原材料:紅豆50克,冬瓜160克,稻米260克,水270ml

作法:

1)紅豆提早用冷水侵泡一夜以后,捞起来沥水备用。

2)冬瓜削皮去瓤,切割成小指尖尺寸的冬瓜丁。

3)稻米清洗干净,放入电饭锅。

4)将泡好的紅豆和冬瓜丁添加到稻米里,用汤勺翻拌。

5)添加270ml上下冷水到电饭锅中,煮开成白米饭就可以。


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